В эти выходные, 22-23 сентября, в Киеве на ВДНХ во второй раз состоится фестиваль крафтового сыра, в котором примут участие 60 производителей этого продукта.
Об этом сообщается на странице мероприятия в Facebook.
"Крафтовые сыроделы со всей страны снова едут в Киев. 22-23 сентября на ВДНХ они покажут лучшие сыры на II Фестивале крафтовых сыров и поборются за звание лучшего на конкурсе Cheese Awards Day 2018, который будет иметь 26 номинаций", – рассказали организаторы.
По их словам, к мероприятию присоединятся 60 лучших производителей крафтового сыра, а за звание лучшего "будут соревноваться" 300 сыров-номинантов.
Читайте также: Гуцульская брындзя может стать продуктом с маркой географического указания
Гости фестиваля смогут увидеть, как происходит процесс сыроварения на мастер-классах, попробовать и приобрести украинские крафтовые сыры, принять участие в различных конкурсах, лекциях от сыроделов.
Как сообщает ресурс "Аграрный тыждень", среди гастрономических интересностей программы фестиваля крафтового сыра – жареные на гриле камамбер, моцарелла и халлуми, запеченные с сыром улитки, сухое варенье.
Вход на мероприятие – бесплатный.
По материалам: www.ukrinform.ru