Повільніше дорожчали овочі, борошно і крупи.
У липні в Україні тривало сповільнення інфляції і, за попередніми оцінками Нацыонального банку України, ці тенденції зберігалися й у серпні. Цьому сприяв новий врожай.
Про це йдеться в Макроекономічному та монетарному огляді НБУ.
“Вагомий вплив на інфляцію мало розширення пропозиції сільськогосподарської продукції нового врожаю. У результаті знизилася інфляція як сирих, так і оброблених продуктів харчування”, – ідеться у документі.
Зокрема, повільніше дорожчали овочі, а також борошно й крупи завдяки надходженню пропозиції нового врожаю сільськогосподарської продукції.
При цьому через зростання собівартості і зменшення поголів’я тварин дедалі швидше дорожчало м’ясо, а також фрукти – через обмежену пропозицію яблук, кісточкових та ягід після весняних заморозків.
За оцінками Нацбанку, зниження інфляції продуктів харчування тривало й у серпні.
Також зазначається, що в липні пришвидшилося подорожчання палива (насамперед через девальвацію гривні до євро в попередні періоди), однак, за оцінками регулятора, в серпні воно уповільнилося.
Ціни на продукти в Україні – інші новини
В липні 2025 року в порівнянні з липнем минулого найбільше зросли ціни на м’ясо та м’ясні продукти – на 25,4%. Молочні продукти за рік зросли в ціні на 19%, а от хліб, хлібобулочні і борошняні вироби додали 15,7% вартості.
При цьому аналітики проєкту EastFruit зазначили, що за останній тиждень ціни на овочі з “борщового набору” в Україні знизилися.