В Украине с 4 апреля 2018 вступает в силу принятый в прошлом году Верховной Радой закон «О государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевых продуктах, корма и побочные продукты».
Контроль за качеством пищевых продуктов будет осуществляться за «риск ориентированной моделью». В предприятиях, относящихся к группе высокого уровня риска, проверки будут проводиться раз в квартал.
Кроме этого, новый закон предусматривает повышение штрафов за нарушение условий хранения продуктов и ненадлежащие условия их производства.
В частности, за продажу продуктов, срок хранения которых уже истек, предпринимателям придется заплатить до 45 000 гривен, а если потребление таких продуктов нанесет вред здоровью, то соответствующее предприятие могут закрыть на 10 дней.