Співвласник виробника соків «Коник» Андрій Мелеш та співзасновниця Young Business Club Яна Матвійчук запустили виробництво сидру на Закарпатті. Загальна сума інвестицій у виробництво – 30 млн грн, окупити їх планують протягом п’яти років. Про це йдеться у редакційному тексті Forbes Ukraine.
Деталі
- Співвласник закарпатського виробника соків та фруктів «Коник» Андрій Мелеш та співзасновниця Young Business Club Яна Матвійчук запустили виробництво крафтового сидру Monbar.
- У виробництво інвестували 30 млн грн, окупити їх планують протягом п’яти років.
- Лінійка налічуватиме шість смаків напівсухого та напівсолодкого сидру. Сидр виготовляють з фруктів «Коник».
- Цього року планують виготовити 300 000 л. У планах – через п’ять років зайняти 80% крафтового ринку сидру та 2% загального.
- Серед конкурентів, які виготовляють крафтовий сидр, – Ysla, Berryland, Yablo та «Рогатий заєць». «Наша перевага у ексклюзивних смаках та якісних фруктах», – каже Мелеш.
- До кінця квітня сидр має зʼявитись на полицях «Сільпо» та Winetime. У планах Мелеша крім роздрібних продажів співпрацювати з закладами, в подальшому – експортувати 20% продукції.
Контекст:
Андрій Мелеш, 36, понад 17 років займався виробництвом соків прямого віджиму та вирощуванням яблук. Продукція під брендом «Коник» продається у національних торгових мережах і з 2022-го експортується у 12 країн світу. Торік виторг його компанії зріс на 63%, до 243 млн грн, прибуток потроївся, до 29 млн грн.
Ринок сидру став наступним кроком. «Не зайнята ніша, великий потенціал росту, – каже Мелеш – Люди поступово переходять з алкогольних напоїв на слабоалкогольні чи безалкогольні».
В січні 2024-го Мелеш запропонував співзасновниці Young Business Club Яні Матвійчук зробити власний сидр. Далі – три невдалі спроби отримати ліцензію, 6 місяців на розробку технології, пошук приміщення та закупівлю обладнання – і через 1,3 року продукт готовий.
