В Коломые презентовали книгу о гастрономической жизни древнего города

Видео

06.10.2020 21:40

Укринформ

На Прикарпатье, в городе Коломыя, представили издание о ресторанах и кафе старого города.

Как передает корреспондент Укринформа, об этом сообщил автор книги, журналист и краевед Василий Нагорный местной телекомпании "НТК".

"Я не думал, что когда-то выйдет книга. Но, по мере поступления фактажа, отдельная папка о ресторанах и кафе Коломыи постоянно увеличивалась. После посещения любого архива, областного или общегосударственного, или на чердаке у друзей, находил информацию и подбирал ее к определенной теме", – рассказал Нагорный.

Книга "Ресторани та каварні давньої Коломиї" рассказывает о питании с XVIII до конца XX века и является документальным изданием. Автор собирал к ней материалы почти 10 лет.

"Вместо сухого документального изложения много приключений разных персоналий, которые встречались в том или ином заведении, высокоуважаемых людей и низшей прислуги. Как они себя вели, какими были правила поведения", – отметил краевед.

Читайте также: Единственный в мире музей гуцульской брындзи начал работу

Книга имеет два раздела: австрийский, польский, немецкий периоды в Коломые и послевоенное время. После провозглашения Независимости в Украине, утверждает автор книги, вывески в Коломые изменялись с "космической скоростью", поэтому данный период трудно исследовать.

Издание "Ресторани та каварні давньої Коломиї" увидело свет благодаря Коломыйской типографии тиражом 500 экземпляров.

По материалам: ukrinform.ru