В урочище Терновиц, что в Липчи на Закарпатье, 10 мая состоится второй фестиваль "Брынза Хустщины".
Об этом сообщается на странице мероприятия в Facebook.
"Гурманов, туристов и фанатов сельского хозяйства со всех уголков страны приглашаем 10 мая 2020 года на II фестиваль "Брынза Хустщины", чтобы узнать больше об овечьей брынзе, овцеводстве и традициях нашего региона", – говорится в сообщении.
В программе фестиваля – презентация овцеводства (можно будет увидеть более тысячи овец одновременно), мастер-класс по изготовлению будзы и вурды, дегустация выдержанной и молодой брынзы, фудкорт традиционной кухни с брынзой. Кроме того, посетителей ждут овечьи гонки, конкурс красоты "Мисс овечка 2020", конкурсы и развлечения, а также музыкальная программа.
Читайте также: Туристы и промоция сделали популярной брынзу Хустщины
Фестиваль будет проводиться в период цветения Долины нарциссов, расположенной в урочище Киреши недалеко от города Хуст на Закарпатье. Это – уникальный ботанический объект, в котором охраняется наибольшая в Средней Европе долина нарцисса узколистного.
Как сообщал Укринформ, в Хустском районе Закарпатья в прошлом году изготовили на 44% больше овечьей брынзы, чем в 2018-м, благодаря популяризации традиционного продукта и повышения престижности профессии чабана.
А в конце 2019 года Минэкономики выдало свидетельство о регистрации права на использование зарегистрированного указания происхождения товара для сыра "Гуцульская овечья брынза" – так в Украине появился первый географический бренд.
По материалам: ukrinform.ru
