Разнообразные блюда из картофеля, десятки оригинальных волынских яств приготовят 200 кулинаров, которые съедутся на третий Всеукраинский фестиваль-ярмарку "Бульба-фест", который состоится в Ривне 18-19 августа.
Об этом корреспонденту Укринформа рассказала руководитель фестиваля Ольга Вакуленко.
"Особенность нынешнего гастрономического праздника, что он совпадает с Яблочным Спасом. Поэтому и кулинарной "изюминкой" фестиваля будет трехметровый испеченный пирог из яблок. И, разумеется, не обойдется и без блюд из бульбы. Картошка жареная и вареная, запеченная в фольге и фаршированная, картофель дофинуа и с грибами, картофельные пирожки, запеканки, зразы, а еще картофельный гратен – это неполный перечень блюд, которые будут готовить около 200 кулинаров из разных регионов Украины", – сообщила Вакуленко.
Читайте также: Фестиваль молока состоится в Чернигове
Также, по ее словам, в фестивальной двухдневной программе – разнообразные мастер-классы, дегустации и розыгрыши подарков, большая концертная программа.
По материалам: www.ukrinform.ru
