Світові ціни на продукти стрімко зростають: наскільки подорожчали цукор, м’ясо та молоко

Ціни на продукти зростають, зокрема, через побоювання щодо несприятливих умов для урожаю.

Минулого місяця Індекс продовольчих цін ФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація ООН) становив у середньому 127,1 пункту, що на 1,6% вище, ніж у січні цього року. Відповідні дані були представлені на офіційному сайті ФАО. 

Індекс цін на рослинні олії в лютому складав 156 пунктів — це на 2% вище січневого показника і на 29,1% вище рівня, який був в минулому році. Зростання цін пояснюють підвищенням котирувань пальмової, ріпакової, соєвої та соняшникової олій.

Індекс цін на м’ясо становив в лютому 118,0 пункту — у порівнянні з січнем він знизився на 0,1%. Індекс цін на молочну продукцію в лютому становив 148,7 пункту. Це на 4,0% більше, ніж у січні і на 23,2% більше, ніж рік тому. Зростання пов’язують з підвищенням цін на основні молочні продукти.

Індекс цін на цукор у минулому місяці склав 118,5 пункту, що на 6,6% більше, ніж у січні. У той же час, він виявився на 15,8% нижчим, ніж у лютому 2024 року.

Зростання світових цін на цукор фахівці пояснюють побоюваннями щодо скорочення світової пропозиції в сезоні 2024/25. Останнє може бути викликано зниженням виробництва в Індії та посушливою погодою у Бразилії. 

Ціни на продукти в Україні — що відомо

Раніше УНІАН писав, що в Україні спостерігають стрімке зниження цін на картоплю. Станом на четвер, 6 березня вони формувались в діапазоні 18-28 грн/кг ($0,44-0,68/кг). Це в середньому на 10% дешевше, ніж тижнем раніше.

Головною причиною цього фахівці вважають нещодавнє подорожчання овочу, яке призвело до неготовності населення закуповувати картоплю у великих обсягах. 

Також повідомлялось, що нещодавно в Україні почали стрімко зростати ціни на білокачанну капусту. Окрім того, аналітики заявили про подорожчання моркви.